Quart de Lard Paysan

Retrouvez le bon goût d’antan d’un lard paysan fumé aux bois de hêtre fabriqué selon les recettes du terroir savoyard. Séché lentement dans nos ateliers, il développe tous ses arômes et sa saveur. Tendre et généreux, il se déguste en fine lamelle ou cuisiné en plats.
Élaboré sans sel nitrité.

Description
Informations complémentaires

Ingrédients : Poitrine de porc (France), sel de Guérande, sucre, épices. Fumé au bois de hêtre.

VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES POUR 100 G
Valeurs énergétiques en Kcal : 305
Valeurs énergétiques en kJ : 1269
Matières grasses en g : 22
Dont Acides gras saturés en g : 8
Glucides en g : 2
Dont sucres en g : 1
Protéines en g : 26
Sel en g : 4.9

Informations complémentaires

Poids	200 g

Catégories : Lard Paysan de Savoie, Viandes séchées Étiquettes : artisanal, bois de hêtre, charcuterie, charcuterie de savoie, entier, fabrication artisanale, fumé, fumé au bois de hêtre, lard, lard fumé, lard paysan, paysan, Porc, porc français, sans sel nitrité, savoie, séchée, sel de guérande, viande, viande séchée

Quart de Lard Paysan

Informations complémentaires

Produits similaires

1/8 Jambon sec Fumé

Viande séchée des Alpes

Quart de Pancetta de Savoie

1/4 Carré de porc séché Fumé (sans sel nitrité)